Inauguro oggi un nuovo modo per raccontarvi ogni singola pizzeria “Reason To” ovvero le ragioni per cui vale la pena provare o meno il locale scelto, concentrandomi innanzitutto sul prodotto che offre ma spaziando, qualora fosse rilevante, anche su altre tematiche.
5 motivi che possono essere sia positivi che negativi, un modo diretto e intuitivo per sapere cosa ne penso.
Il giudizio come sempre è personale e fatto di almeno un paio di visite.
Inizio con la novità milanese di questi ultimi mesi, Cocciuto.
Fin da subito l’ho tranquillamente definita la miglior nuova entrata dell’anno e dopo averla provata più volte confermo in pieno le prime impressioni.
Siamo in via Bergognone zona Tortona – Navigli, appena defilato dal grande traffico della movida. Ad accogliervi un locale davvero bello, molto curato e contemporaneo.
Il pizzaiolo è Antonio Caputo, già conosciuto nella precedente esperienza da Marghe, affiancato da uno staff numeroso e molto promettente.
Il progetto è importante e vede nel futuro già fissate nuove aperture fin dai primi mesi del 2019.
Ma veniamo ai Reason To:
